Torrione wurde erstmals 1988 gemacht, damals war der Wein ein reiner Sangiovese. Heute besteht der Blend mit 80 Prozent hauptsächlich aus Sangiovese mit etwas Cabernet Sauvignon und 15 Prozent Merlot und ist sozusagen eine Momentaufnahme des Weinguts Petrolo, denn die Trauben sind ein Blend aus allen Weinbergen. Selbst Merlot-Trauben der Lage Galatrona und Cabernet Sauvignon aus der Lage Campo Lusso kommen in diesen großartigen kleinen Wein. Nach der sorgfältigen Handlese in kleine Kisten wurden die Trauben spontan, also mit wilden Hefen, im Betontank vergoren. Der Ausbau erfolgte in einer Mischung aus 40 hl fassenden französischen Fässern, Tonneaux, Barriques und Beton Tanks. Tiefes, leuchtendes Rubinrot mit einem Hauch Violett und extrahierten Tränen am Glasrand. Mit der Nase im Glas beginnt man mit dem Torrione eine gedankliche Reise in die Toskana. Der Wein ist intensiv und würzig, dabei von beeindruckender Intensität. Wow, das soll der kleine Petrolo sein?! Vanille, Zedernholz und zarte Raucharomen vom Ausbau im Holzfass treten in diesem jungen Wein zunächst druckvoll aus dem Glas. Darunter verbergen sich bunt gemischte, reife Waldbeeren, rote und schwarze Kirschen und jede Menge erdiger Aromen und Gewürze. Gebrannter Ton, Vanille, Lorbeerblätter, Nelken, mediterrane Kräuter, luftgetrockneter Schinken, Pinienduft und etwas Lavendel. Dieser Torrione ist schon beim Riechen immens dicht und schiebend. Im Mund vibriert die klare, intensive und knackig präzise Kirschfrucht mit salziger Mineralität und aromatischem grünem Tabak. Nach der druckvollen schiebenden, opulenten Nase kommt die erstaunliche Frische und Präzision auf der Zunge als Überraschung. Saftig und würzig mit puderzucker-feinem Tannin, das samtig über die Zunge schwappt. Dieser kleine Wein braucht sicher noch ein paar Monate in der Flasche, damit er noch runder und harmonischer wird, er hat zudem das Potenzial mindestens zehn Jahre im Keller vergessen zu werden. Ein klasse Einstieg in die Weine dieses spannenden Aufsteiger-Weinguts, der dieses Jahr besonders eindrucksvoll ist!
