Ein Hektar uralte Reben von 60-80 Jahren als Buschwein auf Tonschiefer und Granitschiefer. Inmitten der unendlichen Granitgesteine und Granitsände zieht sich mit maximal 10% der Fläche ein kleines Band Pizarra (Tonschiefer und Granitschiefer) durch Gredos. Diese Grenache vom Pizarra sind kraftvoller und druckvoller, wuchtiger als die feineren und zarteren Brüder und Schwestern vom Granit. Seit 1998 arbeitet Telmo Rodriguez mit dem Kulturmagazin Matador zusammen. Ein kleiner Garnacha Weinberg als eine Art lebendiges kulturelles und önologisches Experiment. Uralte Reben auf Schiefer, der 1 Hektar kleine Weinberg namens 'Reventon' gehört Telmo zusammen mit dem Ralleyweltmeister Carlos Sainz, jedes Jahr zeichnet ein anderer Önologe und Weinmacher für die Komposition verantwortlich. 2024 ist zum Start Telmos eigenes Team mit dem Weinmacher Marc Isart verantwortlich, das bürgt schonmal für die tolle Haus-Stilistik und extreme Auslese. Es gibt ja eh nur 3000 Flaschen, die überwiegend über Abonenten des Matador-Magazins in den Markt kommen. Einen freien Markt im eigentlichen Sinn gibt es nicht. Helles, leuchtendes und durchscheinendes Ziegelrot, typisch Grenache. Himbeer-Grenadine-Nase, zarte Kreideanmutung darunter, auch Trockenblumen und zarte, gelbe Früchte. Zarte Herzkirsche. Betörend in seiner leckeren Zartheit. Im Mund kommt erstaunlicher Biss dazu. Eine leichte Chili- und Ingwerschärfe, leicht bissige rote Johannisbeere, Granatapfelsaft und etwas Cranberry. Und doch bleibt alles zart und schwebend. Wow, das ist Stil und Klasse von Comando G-Level, großes feines Kino. So duftig und berauschend. Wenn es doch so etwas Zartes aus der Grenache auch in Chateauneuf Du Pape gäbe... A class of its own und die 14% Alkohol sind unspürbar, nicht zu glauben. Kein störendes Holz, Ausbau nur im großen Holz und Amphore. Ein Traumwein, besser ohne Essensbegleitung, leicht gekühlt , 15 Grad, am Kamin zum Träumen! Faszination pur!
