Paolo Scavino: Barolo Ravera 2019

Paolo Scavino: Barolo Ravera 2019

Zum Winzer

Nebbiolo 100%
rot, trocken
14,0% Vol.
Trinkreife: 2027–2052
Lobenberg: 96/100
Parker: 95/100
Suckling: 95/100
Falstaff: 97/100
Galloni: 95/100
Jeb Dunnuck: 95/100
Italien, Piemont
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Paolo Scavino, Via Alba Barolo, 59, 12060 Castiglione Falletto (CN), ITALIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Barolo Ravera 2019

96
/100

Neben der Lage Monvigliero aus Verduno gehört auch die Lage Ravera in Novello, direkt gegenüber des Weinguts Elvio Cogno, zu den Weinbergen, die die charmantesten, seduktivsten Barolo hervorbringen. Die Nase ist opulent floral duftig, als würde mir ein massiv großer Strauß Rosen direkt ins Gesicht gehalten werden. Mmmh! darunter verbirgt sich bei Scavino aber mineralische Geradlinigkeit. Salzige, würzige, eisenhaltige Mineralität mit saftigen Kirschen und Erdbeeren. Im Vergleich zum 2019er von Cogno oder auch dem 2019er der Vajras, haben wir einen Wein, der sich momentan trotz seiner Opulenz an der Nase im Mund strukturiert zurückhält. Als würde der Wein Anlauf nehmen um in vier bis fünf Jahren, also ab 2028, wie ein Konfettiregen auf der Zunge zu explodieren. Ich bin heute schon gespannt! Ein toller Wein. 96/100

Jahrgangsbericht

Der magische Jahrgang 2019 triumphiert im Piemont als hocharomatische, perfekt balancierte Version des legendären Jahres 2016. Die farbintensiven Nebbiolos faszinieren mit enormer Tannindichte und kraftvoller Substanz, die von einer süßeren, wollüstigen Saftigkeit und vibrierenden Säurefrische genial aufgefangen wird.

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95
/100

Parker über: Barolo Ravera

With fruit from the village of Novello, this wine is more articulate and shows clearer aromas compared to some of the other Barolos in this set of new releases. The Paolo Scavino 2019 Barolo Ravera takes a little extra time to come into focus. There is dark fruit, dried cherry, spice and some light tarry smoke. With time, the wine begins to show more complexity and nuance. Some 8,200 bottles were made. 95/100

95
/100

Suckling über: Barolo Ravera

Compact, concise and spiced with berries, warm herbs, forest floor and crushed black pepper aromas. Medium- to full-bodied with fine, firm tannins and crisp acidity. Vivid and crunchy with succulent small berries and sour cherries. It has a transparent character to it at the core and a racy finish with good length. Try after 2028.,

97
/100

Falstaff über: Barolo Ravera

Leuchtendes, glänzendes Rubin mit granatrotem Rand. In der Nase nach Orangenzesten, Kerzenwachs, kandierten Himbeeren, im Nachhall ein Hauch Siegellack. Am Gaumen mit tiefgründigem, salzigem Tannin, sehr vielschichtig, kraftvoll, pur, sehr lange, im Finale auf kandierten Himbeeren und feinen Teenoten. 97/100

95
/100

Galloni über: Barolo Ravera

The 2019 Barolo Ravera is a striking, vivid wine. Crushed rose petal, mint, orange peel and white pepper lend an exotic flair. Tightly-wound and nervy, but with notable depth, the 2019 is classic Ravera through and though. I would give it a few years to soften, as the acids and tannins are both very youthfully vibrant. Clean mineral notes frame the intensely saline, taut finish. 95/100

95
/100

Jeb Dunnuck über: Barolo Ravera

Aromatically more expressive and ripe with red flowers and fruits, the 2019 Barolo Ravera is more exuberant and open at this stage, with candied cherry, menthol, and sweet balsamic herbs. The palate takes a more savory and coiled stance at this youthful stage, with iron-rich earth, grenadine, and salted orange. Building tannins are in concert with a persistent spine of acidity that will need time to loosen its grip, but this is a fantastic wine to hold and drink 2026-2046. 95/100

Paolo Scavino
Mein Winzer

Paolo Scavino

Enrico Scavino konzentrierte sich schon früh mit Leidenschaft und gutem Gespür auf den Kauf der besten Barolo-Cru-Lagen. Heute bewirtschaften seine Töchter Enrica und Elisa diesen genialen Reichtum an besten Terroirs mit den hohen Standards der Familie.

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Barolo Ravera 2019

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