Oxer Wines – Rioja: Matalaz (Toro) 2025

Das Label in Anlehnung an den baskischen Revoluzer-Priester Matalaz, der im heutigen französischen Baskenland für das Volk und gegen die Adligen und dann die französische Armee war. Geköpft von der Obrigkeit. Soweit zum Etikett! Dieser Wein ist zumindest in der Rebsortenzusammensetzung ganz verständlich. 90% Tempranillo und 10% Malvasia. Es gibt immer nur etwa 600 Flaschen und der Wein stammt aus der Region Toro, offiziell aber Landwein 'Vinio de Mesa'. Sandboden mit Quartz aus uralten, wurzelechten Reben, wie es auf Sand in Toro immer schon üblich war. Winzige Erträge. Spontan vergoren im offenen Holz und Ausbau im 500 Liter Tonneau. Satte, tiefschwarze Cassis-Brombeer-Maiulbeer-Nase mit etwas Rumtopf. Hohe Reife, satte süße Lakritze und viel Kräuter und Veilchen. Der Mund ist zum dahinschmelzen lecker und erotisch üppig. Satte süße Schwarzkirsche mit süßer Lakritze und Maulbeere, hochreife schwarze Johannisbeeren und ein salzig-honigsüßes langes Finale mit wolllüstigem Schauer. Was für eine leckere Wuchtbrumme.