Nikolaihof: Grüner Veltliner "Aus den Gärten" Federspiel 2024

Dieser Wein ist überwiegend der ehemalige Federspiel aus der Riede »Im Weingebirge«, eine der ältesten Lagen Europas. Außerdem von weiteren Lagen in und um Mautern. Komplexes Terroir aus einer Lehm-, Löss- und Paragneis-Mischung. In der Nase haben wir hier eine sehr spannende Mischung aus heller, gelber Frucht mit grünen Elementen. Weißer und gelber Pfirsich, knackige Birne und grüner Apfel treffen auf kühle, steinige, mineralische Akzente. Gesteinsmehl und Kreide, aber auch ein Touch süße Hefe. Geradlinig und glockenklar mit toller Komplexität. Das setzt sich dann auch am Gaumen fort; mundfüllend und mit seidiger Textur, durchzogen von reifer Säure, die hier durchaus Spannung gibt. Kräutrig und mit mundwässernder Salzigkeit im Abgang. Ein druckvoller, präziser Veltliner mit genialer Tiefe. Das ist mehr als nur ein »Einstieg« vom Nikolaihof. Toller Stoff!