Lobenberg: Steillage aus Schiefer, nur 1 Hektar alte Reben in renaturierter Buschform. nur 2500 Flaschen. Handlese aus sehr kleinen Erträgen, Ganztraubenpresse mit etwas Standzeit, spontan vergoren im Stückfass aus Holz, Ausbau ein Jahr im 500 Liter Tonneau und danach ein weiteres Jahr im Stahl. Autochthone Dona Blanca mit etwas Godello. Ein Extremist in jeder Beziehung. Stein und Salz und Chili, getrocknete Kräuter und Blumen, Zitrus, eigentlich auch wie aufgelöster Stein. Verschlossen, irgendwann kommt die reife Frucht mit einem Schwall Salz durch, wieder Kräuter und etwas Fenchel, famose Harmonie und Balance und schon im Ansatz ein großer Wein und ein Ereignis der ganz besonderen Art. Ein vibrierendes Trinkerlebnis! 98+/100