2024 ist ein Mega-Jahr für Kabinette und Spätlesen entlang der ganzen Mosel. Diese Spätlese ist von der ersten Nase bis zum unendlichen Nachhall ein Traum. Bevor man den Wein überhaupt runtergeschluckt hat, vibriert er schon im Mund, so viel Energie steckt darin. Die Süße wird von der hohen Frische einfach davongetragen. Der Speichel fließt die Mundwände hinab, wird vom Salz angetrieben. Wo ist die frische Apfeltarte, wenn man sie braucht?! Obwohl der Wein durchaus hungrig macht in seinem mutigen Spiel, ist er auch solo ein grandioser Genuss, weil er so saftig-verspielt und trotzdem mineralisch aufgeladen ist. Die 2024er sind die Leichtigkeit des Seins und doch ziemlich profund, zumindest bei Molitor. Schiebt und schiebt über Limettenzeste, grüne Birne, Meersalz und grünem Tee. Der perfekte Spagat zwischen mineralischem Freakstoff und Mosel-Kabi für alle. Die Flasche wird immer leer werden, weil er so köstlich ist.