L'Enclos de Peralba: La Peca Coll del Guix Sumoll 2022

: Sumoll 100%

: rot, trocken; 12,0% Vol.; Trinkreife: 2026–2046

: pikant & würzig; strukturiert

: Lobenberg: 97/100; Galloni: 96/100; Parker: 95/100

: Spanien, Katalonien, Penedes

: Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur: L'Enclos de Peralba, Santa Aletheia S.L., Camí de Can Rossell – Masia Cal Mota, 08770 Sant Sadurní d’Anoia, SPANIEN

Ein Gemeinschaftswerk der Gramona-Cousins mit den Winzern von Pardas. Reinsortig Sumoll von einem gemeinschaftlich bearbeiteten Weinberg in Hochlage. Jeder hat aber seine eigene Arbeitsweise. Bio, Ganztrauben in Handlese von alten Buschweinen. Ein unter 1 Hektar großer, alter Weinberg auf 500 Höhenmetern. Es gibt weniger als 1000 Flaschen. Die Vergärung startet spontan nach der mit Füßen getretenen Einmaischung im offenen Lagare, in der Hälfte der Fermentation wird aber schon sanft abgepresst und der Prozess fortgesetzt. Danach Ausbau im 500 Liter gebrauchtem Tonneau und anschließend einige Monate im Stahl. Helles Granatrot. Süßer Granatapfel mit Waldhimbeere und Gesteinsmehl in der Nase. Eine leichte Chillischärfe dazu. Extrem feiner, kirschiger Angang im Mund, mehr Kirsche als Himbeere, darunter Kreide und eine schöne Marancuja-Orangen-Frische. Rote Johannisbeere, Seidigste Tannine und feiner Schliff im saftig finessereichen Nachhall. Ein extrem feiner Wein mit unikathaftem Charakter und genialem Charme. Sehr sehr schick!

Der Ausnahme-Jahrgang 2022 gilt in Spanien als historischer Meilenstein. Trotz Rekordhitze bestechen die Weine dank kühler Sommernächte mit verblüffend tiefen pH-Werten, spektakulärer Säurefrische und seidigen Tanninen – eine grandiose, perfekt balancierte Dichte auf Augenhöhe mit dem großen Bordeaux-Jahrgang.

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Galloni über: La Peca Coll del Guix Sumoll

The 2022 La Peça Coll de Guix is 100% Sumoll from gypsum soils in Penedès. It offers delicate clarity of red fruit, cherry and pomegranate, with very fine, precise tannins and a refreshing, lingering finish marked by red fruit. A truly otherworldly expression of Sumoll.

Parker über: La Peca Coll del Guix Sumoll

The 2022 La Peça Coll del Guix is a wine they are producing with Sumoll grapes from the same vineyard where Pardas are producing another red with the same name and similar label, two visions of the same place. Here, the wine fermented with full clusters and matured in used 500-liter oak barrels for six months. It's a little spicier than the one from Pardas, with a subtle lactic touch, fine-boned and with a medium-bodied palate, seamless and balanced, really elegant and austere, mineral and stony. This is incredibly elegant. 939 bottles produced.

Weingut über: La Peca Coll del Guix Sumoll

La Peça - Coll del Guix is a joint project of l’Enclòs de Peralba and Pardas. While searching for Sumoll vineyards capable of producing balanced musts with aging potential, we found this one, located about 25 kilometers from Sant Sadurní d’Anoia. Beyond crafting a fine age-worthy red wine, this project also aims to celebrate collaboration between wineries, a tradition seen in the world’s most respected wine regions. Vineyard: The plots of La Peça and Coll del Guix are located in Santa Margarida de Montbui, in the area we like to call the Greater Penedès. They cover a total of 1.37 hectares (1.08 ha and 0.29 ha), at an altitude of 485 meters above sea level, with a 12% slope, southeast exposure, and an average annual rainfall of 650 mm. Winemaking: The grapes are harvested by hand into 25 kg boxes. They are whole-cluster fermented and gently foottrodden. Fermentation happens spontaneous with no temperature control and daily cap soaking. The wine is pressed before fermentation ends. It then ages in used 500-liter barrels, following a short settling period in stainless steel tanks. Finally, it rests for six months in bottle before release. The wine: A total of 939 bottles were produced from the 2022 vintage.

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