Karthäuserhof: Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Schieferkristall Kabinett 2013

Das 2013er Schieferkristall Kabinett ist im Spätsommer 2026 aus der Schatzkammer des Weingutes als Late Release zu uns gekommen. Es stammt noch aus der Pre-Kauffmann-Zeit von Betriebsleiterin Julia Lübcke, die den Karthäuserhof derzeit wieder zu alter Stärke geführt hatte. 2013 war ein kühles, sehr spät reifendes Jahr, das feinziselierte und kräuterige Weine hervorgebracht hat. Jetzt im perfekten Trinkfenster und dank abenteuerlicher Säurefrische auch noch immer jugendlich. In der Nase Chartreuse-Kräuterinfusion, Kerbel, Bockshornklee, Limettenabrieb, Haselnuss und grüne Birne. Schlank und filigran zwar, aber mit vibrierendem Schub auf der Zunge. Ein Riesling, wie er eigentlich nur von der Ruwer kommen kann.