Lobenberg: Uralte Listan, Malvasia und Diego, einer autochthonen Rebsorte. Über 100 Jahre alte Reben in die typischen Vulkanlöcher gepflanzt. Geringer Alkohol, hohe Säure und sehr niedriger PH unter 3. Im 500 Liter Tonneau spontan vergoren und 8 Monate ausgebaut. Extrem lecker schon in der Nase, multikomplex, steinig und mundwässernd fruchtig. Im Mund salzig und fast Chili-scharf, das ist schon sehr dominant. Aber die Frucht und das Holz balancieren die mineralische Schärfe und das Salz ziemlich perfekt, ein weiterer spektakulärer Weißwein von Puro Rofe. 97+/!00
Bordeaux fik utroligt meget regn i foråret 2020. Under den tidlige, men perfekte blomstringsperiode var det tørt i fjorten dage, hvorefter det straks begyndte at regne. Fra midten af juni til midten af august faldt der imidlertid ikke en eneste dråbe regn. Det var en katastrofe for sandjord - vinstokkene led af tørkestress. Med lerjord, som vi har på de bedste steder i Médoc og Pomerol, eller på ren kalksten, som det ofte er tilfældet i Saint-Émilion, var det slet ikke noget problem. Der faldt omkring 80 millimeter regn på den venstre bred i midten af august. Yderligere 15 millimeter i slutningen af august. Derefter var det tørt i hele september. Så stort set perfekte betingelser for fremragende terroir, perfekte betingelser for høj modenhed og rige tanninniveauer med forholdsvis moderat syre.
