In 2024 hat Alix Millot rund 13 hl/ha im Betriebsschnitt geerntet, also wirklich dramatisch tief. Normal sind 30 hl/ha, die Ernte umfasst also nur ungefähr ein Drittel einer Normalernte. Der Mehltau hat extrem zugeschlagen in Vosne, dort noch mit am meisten an der Côte de Nuits, aber es war eigentlich überall. Alix hat extrem selektiert und ausgelesen, sodass sie dann sogar im Schnitt rund 40 bis 50 Prozent Ganztrauben in der Vergärung verwenden konnte, was nicht einfach war in diesem Jahrgang. Denn die Stiele waren oft auch von Mehltau befallen, da musste man sehr präzise sein. Bei Millot bekommen die Weine, wie bei Grivot in Vosne, eine Kaltmazeration von rund einer Woche bevor die Spontangärung beginnt. Spontane Fermentation in Betontanks, null Holz. Der Ausbau findet dann ganz klassisch in Barriques statt. Der Echezaux ist wuchtiger und ausladender als der florale, verspielte Suchots. Er stammt bei Millot aus drei Parzellen: Clos Saint Denis, der an Suchots grenzt, Echezeaux du Dessus, wo auch Romanée-Conti ihre Parzellen haben und Les Pouillaillières daneben. Also wir sind hier im Herzen dieses Grands Crus. Der Echezeaux zeigt auch im kühlen 2024 eine feine Extraktsüße, dichte Brombeere, Kakaopulver, Crème de Cassis, er ist nicht so reich wie in den Vorjahren, aber die typische Seidigkeit im Tannin zeigt auch 2024. Alles in sich ruhend und total reif, etwas dunkler schattiert als die sehr rotfruchtigen Vosne-Weine 2024. Er hat eine feine Konzentration in der Mitte, die ihm eine schicke salzige Länge verleiht. Dennoch ist der 2024er auch im Echezeaux ein im Grunde tänzelnder und filigraner Pinot, schon erstaunlich.
