Jacquesson: Champagne Cuvée 744 Degorgement Tardif Extra Brut

Jacquesson: Champagne Cuvée 744 Degorgement Tardif Extra Brut

Limitiert

Zum Winzer

Pinot Noir, Chardonnay
weiß, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
exotisch & aromatisch
voll & rund
mineralisch
Lobenberg: 96/100
Jeb Dunnuck: 97/100
Suckling: 94/100
Frankreich, Champagne, Vallée de la Marne
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Jacquesson, 68 Rue du Colonel Fabien, 51530 Dizy, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Champagne Cuvée 744 Degorgement Tardif Extra Brut

96
/100

Die Trauben für den 744 wachsen in Aÿ, Dizy, Hautvillers und Champillon für Pinot Noir und Chardonnay aus Avize und Oiry. Die Edition 744 basiert auf dem Jahrgang 2016 und wurde Anfang 2025 degorgiert mit 2 g/l Dosage. Wir haben eine leichte Exotik in diesem Stoff, er ist schön cremig und zugänglich, trotz längerem Hefelager bei Weitem nicht so verschlossen wie der 2014er war. Warmes Gebäck im Mund, Walderdbeere, Litschi und gelbe Birne. Mit diesem Stoff sollte man wirklich ein herzhaftes, aber elegantes Essen paaren, ein Bressehuhn mit schwarzem Trüffel zum Beispiel, oder auch Hirschrücken. Wir haben Zero Dosage, null Zucker, aber dennoch diese immense Konzentration und Reichhaltigkeit am Gaumen, eine Extraktsüße, die sich wunderbar um den Gaumen legt. Ein köstlicher Champagner für den Genuss.

97
/100

Jeb Dunnuck über: Champagne Cuvée 744 Degorgement Tardif Extra Brut

The NV Champagne Cuvée 744 Dégorgement Tardif Extra Brut, based on the 2016 vintage, is composed of 57% Chardonnay, 20% Pinot Noir, and the rest Meunier. It pours a brilliant yellow that looks almost like a yellow diamond in the glass. Fresh pastry, white flowers, crystalline citrus, and delicate spice emerge with a transparency that feels particularly true to the terroirs of the vintage. Medium to full-bodied, it is detailed and energetic, with a refined mousse and excellent length. This is a spectacular wine, with tremendous clarity, energy, and precision, and one that people are going to want to snap up. Aged for 11 months in older French oak foudres with lees stirring, it underwent malolactic fermentation and was disgorged in February 2025 with 2 grams per liter dosage. Drink 2026-2046.

94
/100

Suckling über: Champagne Cuvée 744 Degorgement Tardif Extra Brut

A restrained wine with subtle aromas of minerals, tin, rust, candied lemons, apples, linden tree, strawberries, quince, chalk and pastry. Evolved fruit flavors, a medium body, a crisp and fine mousse and a lifted finish. Disgorged February 2025. Drink now.

Jacquesson
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Jacquesson

Gegründet 1798 blickt das Champagnerhaus Jacquesson nun mehr auf über 200 Jahre wechselvoller Geschichte zurück. Mitte des 19. Jahrhunderts genoss Jacquesson bereits einen internationalen Ruf und zog Persönlichkeiten wie Frankreichs Kaiser Napoleon I. und Johann-Joseph Krug in seinen Bann.

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