Sisseck zeigt hier seine unnachahmliche Klasse mit einem der besten Weine der Region. Mit einer Cuvée aus Tinto Fino und Cabernet Sauvignon, die von den kalkhaltigen Böden der östlich ausgerichteten Weinberge stammen, setzt dieser Wein Maßstäbe in der Ribera del Duero. In der Nase präsentiert der Wein Aromen von Veilchen und Kaffee, während der Gaumen von einer dichten Fruchtkomplexität aus konzentrierter Johannisbeere, ultrasatter Brombeere und Pflaumenkompott umhüllt wird. Dazu gesellen sich feine Noten von Tabak, süßen Gewürzen und Röstaromen, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleihen. Die Tannine sind reif und kraftvoll, dabei jedoch fein geschliffen und perfekt integriert. Am Gaumen entfaltet sich eine würzige, mineralische Struktur, die den Wein frisch und fokussiert erscheinen lässt. Das Finale ist lang und geprägt von einer harmonischen Verbindung aus reifen Früchten und einer subtilen, kalkigen Mineralität, die dem Wein eine edle, fast burgundische Eleganz verleiht. Kraftvoller und voluminöser als der Crianza, gleichzeitig aber auch feiner und vielschichtiger – ein Meisterwerk der Ausgewogenheit. Im Vergleich zu anderen Top-Erzeugern der Ribera wirkt er fast archaisch und doch zugleich fein und elegant. Mit seiner Tiefe, Frische und mineralischen Finesse verkörpert er die Essenz eines klassischen Rioja, jedoch auf Ribera-Boden. Ein Wein, der den Vergleich mit den größten Namen Spaniens nicht scheuen muss und in seiner Komplexität und Struktur triumphiert.
