Wegen eines Markenrechtskonflikts mit einem südfranzösischen Weinproduzenten, der den Begriff JUST für sich beansprucht, wurde der Just Riesling in PURE Riesling umbenannt. Ansonsten ist alles beim Alten, unveränderter Inhalt von genialem Nahe-Riesling. 2025 mit dem Turbolader eines warmen Jahrgangs. Die Nase ist warmfruchtig, zart exotisch und intensiv. Wir haben eine schöne Fruchtfülle wie 2015 auch, aber die Mineralität bei Hermannsberg bleibt natürlich kühl und straff. Genialer Spannungsbogen unter der Birnenfrucht, gelbes Steinobst, fein und rund, weniger auf der Säure gebaut als 2024, was vielen Genießern sicher etwas entgegen kommt. Das ist der perfekte Spagat zwischen der delikaten, puren Frucht und der intensiven Steinigkeit und Elektrizität von Gut Hermannsberg.
