På grund af en varemærkekonflikt med en vinproducent fra Sydfrankrig, der gør krav på betegnelsen JUST, er Just Riesling blevet omdøbt til PURE Riesling. Ellers er alt som før – uændret indhold af genial Nahe-Riesling. 2025 med turboladeren fra en varm årgang. Næsen er varm og frugtig, let eksotisk og intens. Vi har en dejlig frugtfylde ligesom i 2015, men mineraliteten i Hermannsberg forbliver naturligvis kølig og stram. Genial spænding under pærefrugten, gult stenfrugt, fint og rundt, mindre baseret på syre end 2024, hvilket sikkert vil falde i god jord hos mange vinkendere. Det er den perfekte balance mellem den delikate, rene frugt og den intense stenethed og elektricitet fra Gut Hermannsberg.
