Die 2017er Spätlese haben wir im 2026 aus der Schatzkammer des Weingutes gekauft, perfekt gelagert. Die Juffer Spätlese Goldkapsel ist die Top-Selektion der Juffer Spätlese. 2017 war ein eher kühleres Jahr, das für elektrisierende Weine mit hoher Spannung gesorgt hat – gerade bei den restsüßen Weinen ist das grandios. Unter Insidern gilt 2017 als exzellentes Jahr für Spät- und Auslesen. Was für eine traumhafte, zum Reinspringen schöne Nase! Reifer Pfirsich, Quitte und weißer Tee. Ganz feine, typische Mosel-Schiefer-Nase. Ultrafein und glockenklar. Genau so dann auch am Gaumen – wow, was für eine Konzentration. Immenser Druck mit tiefmineralischer Ader. Hält minutenlang an, ohne dabei richtig satt zu machen. Vibrierende Mineralität und reife Fruchtopulenz ziehen sich durch. Das ist schon ziemlich beeindruckend für eine Spätlese, aber mit Stefan Steinmetz haben wir eben einen Meister der Finesse. 2017 ist ein sehr spezieller, sehr pikanter Jahrgang. Absoluter Insiderstoff. Jetzt so unfassbar charmant, ist das eine Spätlese für die Ewigkeit.
