Microcosmico Macabeo 2022

Frontonio: Microcosmico Macabeo 2022

BIO

Zum Winzer

94+
100
2
Macabeo 100%
5
weiß, trocken
13,5% Vol.
Trinkreife: 2023–2030
Verpackt in: 6er
9
fruchtbetont
exotisch & aromatisch
3
Lobenberg: 94+/100
Parker: 93/100
Penin: 93/100
6
Spanien, Calatayud
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Microcosmico Macabeo 2022

94+
/100

Lobenberg: Der organisch zertifizierte Wein aus uralten Reben wird nach Ganztraubenpressung und kurzer Maischestandzeit in Beton spontan vergoren und in Beton und absolut neutralen Eichenfässern ausgebaut, keinerlei Holzeinfluss in der Nase und am Gaumen. Weiße und gelbe Steinfrucht in der Nase, aber auch reifer Apfel und Birne und feuchter Stein. Das Kalksteinterroir aus den Hochlagen Calatayuds (bei Saragossa) kommt hervorragend durch, schon in der Nase dieses leicht salzige Spiel. Dahinter dann frische Zitrone und ein Hauch von Wiesenblumen nebst Zitronenmelisse und etwas gelber Quitte. Sehr charmante, einnehmende Nase. Im Mund wunderbar körperreich und erstaunlich reich und vollmundig. Hier ist der Apfel dominant, er kommt auch ein wenig mit Schale, ein wunderbarer Touch Phenolik, strukturgebend. Dazu kommt eine feine Nussigkeit nebst Trockenblumen und Renekloden. Struktur und Tiefe. Alles mehr geradeauslaufend als verspielt. Im Nachhall eine leichte Salzigkeit, die dem Wein eine schöne Länge verleiht. Ein feiner und auch aufregender Wein, der einfach unheimlich Spaß macht, er ist extrem lecker ist und ist ob seiner Fülle auch sehr gut als Essensbegleiter geeignet. Verblüffend guter Wein für ganz kleines Geld. 94+/100

93
/100

Parker über: Microcosmico Macabeo

-- Parker: Parker zu 2020: The first certified organic vintage of their unoaked white 2020 Microcósmico Macabeo was produced with grapes from old vines on limestone soils between Campo de Borja and Épila. Wanting this to be a pure and direct Macabeo, it was fermented with indigenous yeasts in concrete, where it matured with lees for seven months. It has moderate alcohol and ripeness (13.5%), very good freshness and acidity and, in this vineyard, also a salty touch. It's a light expression of the variety, fresh, elegant and floral with great balance. 16,000 bottles produced. 93/100

93
/100

Penin über: Microcosmico Macabeo

-- Penin: Penin zu 2020: Helles strohgelb, grünlicher Rand. Aromen von frischen Früchten, Zitrusfrüchten und Wildkräutern. Am Gaumen frisch und fruchtig mit schöner Säure sowie feiner Bitterkeit. 93/100

Weingut über: Microcosmico Macabeo

-- Weingut: We work with sustainably cultivated, dry-farmed bush vines in traditional mountain vineyards. Our wines are crafted in small quantities and aged in historic caves. San Frontonio, a martyr whose decapitated head was found going upriver, symbolises our spirit of swimming against the tide. Lemon yellow colour with green hints. Lime, white flower and fennel aromas. Aromas shown over a mineral profile. In mouth it feels very fresh with a salty texture. Long-length. An energetic and vibrant Macabeo wine with keeping potential.

Mein Winzer

Frontonio

Angefangen hat bei Fernando Mora alles mit seiner Badewanne zu Hause in Saragossa, dort machte er seine ersten Gehversuche als Winemaker. Und das Ergebnis war durchaus trinkbar. Hochmotiviert war das der Anlass, nach geeigneten Weinbergen und Parzellen zu suchen.

Microcosmico Macabeo 2022