Lobenberg: Am Hang der Serra d'Ossa Berge und auf dem Land und Terroir der Möche und des Klosters Saint Paul wird seit 1397 nachweislich Wein angebaut. Per päbstlicher 'Bulle' steuerfrei erlaubt. Zwei Wasserströme kommen den Berg runter und versorgen die Granit- und Sedimentböden. Dieser Weinberg wurde auf 250 Höhenmetern 1969 als gemischter Satz von 4 autochtonen Rebsorten angelegt, ein 'vergessener' Wein. Zumal dieser Weinberg schon im achten Jahrhundert von den Phöniziern bewirtschaftet wurde, was auf Grund eines Amphorenfundes nachgewiesen werden konnte. Hier hat Antonio Macanita zusammen mit seiner Winemakerin Sandra Sarria knapp 2000 Flaschen erzeugt und erstmals 2023 abgefüllt. Erzeugt in organischer, zertifizierter Weinbergsarbeit. Handlese, Ganztraubenpresse nach vorheriger Maischestandzeit, spontane Fermentation ohne jegliche Schwefelzugabe. Blasses Goldgelbe, etwas hell zitrusfarben. Zitrus, Lindenblüten und Trockenblumen nebst Kalkstein in der Nase. Auch ein wenig Mirabelle und Quitte kommt dazu. Im Mund wird von gleich zwei Extremen eingenommen, die eigentlich komplett widersprüchlich sind. Auf der einen Seite eine unheimlich warme Aromatik mit Mandarinen, reifen Zitronen und heller Birne. Auf der anderen Seite eine rasiermesserscharfe Säure, von ungemein viel Salz und nochmal Salz. Die Präsenz von beiden Polen ist beeindruckend. Immenser Nachhall. Salz, Quittte, helle Birne, diverse Zitrusfrüchte und viel mineralischer Stein, alles steht sehr lange. Heute gibt es nur noch knapp 800 Flaschen von diesem Top-Stoff! Meines Erachtens einer der spannendsten Weißweine Portugals. Der muss in meinen Keller!
