,Ein Blend aus Müller-Thurgau vom Schiefer und Weißburgunder vom sandigen Moselschwemmland hinter dem Gutshaus von FIO. Philipp Kettern strahlt über seine Müller-Thurgau, scherzend stellte er fest, dass die Trauben so perfekt waren, dass er am liebsten nur Müller gehabt hätte in dem Jahrgang. Etwa drei Wochen auf den Schalen spontan vergoren, überwiegend entrappt. Ausgebaut im klassischen Moselfuder. Der Glou-Glou hat eine schöne reduktive Spannung in 2024, ein bisschen Zündplättchen ist dabei, dann grüne Mandarine, auch deutlich rote Paprika mit ihrer pflanzlichen Süße, dann auch etwas herbsaftige Quittenschale. Die Verblüffung kommt dann am Gaumen, denn dieser Orange Wine ist gar nicht so breitschultrig oder anstrengend. Im Gegenteil, sogar sehr saftig und fein kommt er daher, wunderbar erfrischend. Er hat durchaus eine herbe Art durch die Phenolik, das gibt ihm schon einen gewissen Kick und Anspruch in seiner leichten herbwürzigen Schiefer-Art, aber gleichzeitig total verspielt, feinfruchtig und animierend. 2024 hat einen genialen Trinkfluss, diese so feine Animation, die die ganze Geschichte so lebendig macht. Klar, ein bisschen schräg ist das schon, aber mit dieser saftigen Orangen-Grapefruit-Pfirsich-Eistee-Kombination und dem Spiel aus Salz, Gerbstoff und Säure ist das ein hochindividueller, genialer Moselwein mit viel Charakter. Sicher einer der besten Orange Wines Deutschlands!
