Bei den Spätlesen und Auslesen sieht Egon Müller Parallelen zu seinem großen Jahrgang 1999. Für ihn sind 1999 und 2019 Meilensteine seiner Karriere. Am 2. und 3. Oktober kam der große Regen, Egon Müller hatte allerdings schon etwas früher angefangen mit der Lese. Am 7. Oktober war die Lese dann beendet, weil er ziemlich Gas geben wollte. Ende Februar, Anfang März abgefüllt, so früh wie selten. Aber auch die Lese war rund 4 Wochen früher zu Ende, also passt das alles wieder ins Bild. Seit 2021 ist die ikonischste aller Auslesen also wieder back in the game, nachdem es 2020 keine gab. Auch 2022 gibt es wieder eine Auslese und zwar mit sehr hohem Botrytisanteil. Auslesen waren überproportional selten in 2022 an Mosel und Saar, weil der Jahrgang hohe Mostgewichte kaum hergab. Man musste sich schon mächtig ins Zeug legen, um so eine feine und zugleich druckvolle Auslese zu ernten, aber der Scharzhof hat eben oft diese tolle Botrytis, das hilft ungemein. Der Duft zeigt eingemachte Birne, Quitte, Lemongrass und Tonicwater, auch Aprikosenmarmelade. Das Verblüffende ist die Kühle, die der Wein zeigt und die man diesem Jahrgang kaum zugetraut hätte. Nach diesem superheißen Jahr, das sonnenreicher als 2018 war an der Saar, gibt es hier diese wunderbare minzig-mentholische Eleganz. Das ist schon sehr erstaunlich! Der Mund ist konzentriert, hat ein festes Chassis aus Schiefergestein, Salz und Druck aus der rosinierten Frucht. Viel üppig-reiche Birne, säuerliche Maracuja, Bitterorange. Eine geradezu berauschende Auslese und ziemlich einzigartig in diesem Jahrgang! 98-100/100
