Farblich ist Taché die wohl zarteste Version eines provenzalischen Rosé mit einem Hauch Orange. Er wurde im Stahltank ausgebaut. Die Nase macht so richtig Freude. Quietschige Frucht und eine ultra leckere Kombination aus saftigem Pfirsich, Kumquat, Grapefruit mit Vanille, Kamillen- und Rosenblüten, sogar etwas Tonkabohne. Je mehr ich daran rieche, desto mehr verzaubert bin ich von diesem unendlich verführerischen Duft. Ein Charmeur, der seinesgleichen sucht und vielleicht mein neuer Lieblingsrosé! Im Mund klirrt der Wein vor Frische! Wow, nach dieser zarten Verführung an der Nase hätte ich so ein spannungsgeladenes Teil echt nicht erwartet. Das zieht ordentlich! Wer den Wein einmal probiert, möchte ihn garantiert immer wieder! Absolut krass genialer Stoff von dem wahrscheinlich spannendsten jungen Winzer Australiens!
