Eastern Peake Winery: Taché 2025

Eastern Peake Winery: Taché 2025

Pinot Noir 100%
rosé, tør
13,0% Vol.
Drikkemoden: 2027–2033
let & frisk
struktureret
naturlig
Lobenberg: 95/100
Suckling: 94/100
Australien, Victoria
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Taché 2025

95
/100

Farvemæssigt er Taché nok den mest delikate udgave af en provencalsk rosé med et strejf af orange. Den er modnet i ståltanke. Næsen er en sand fornøjelse. Knirkende frugt og en ultralækker kombination af saftig fersken, kumquat, grapefrugt med vanilje, kamille og rosenblade, endda lidt tonkabønne. Jo mere jeg dufter til den, jo mere fortryllet bliver jeg af denne uendeligt forførende duft. En charmetrold uden lige og måske min nye yndlingsrosé! I munden prikker vinen af friskhed! Wow, efter denne delikate forførelse i næsen havde jeg virkelig ikke forventet en så spændende smag. Den trækker dig virkelig ind! Når du først har prøvet denne vin, vil du med garanti have lyst til den igen og igen! Helt fantastiske ting fra den nok mest spændende unge vinmager i Australien!

94
/100

Suckling om: Taché

A rosé made more as a structured white wine, built for age, with white orchard fruits, watermelon rind, underripe strawberry, mandarin and citrus blossom. The palate is taut and refined with a slight phenolic grip bringing structure and texture, finishing with plenty of freshness and precision. Far more than a regular table rosé, with the depth and complexity to be approached as a serious white wine. Drink or hold.

Min vinmager

Eastern Peake Winery

Owen Latta er Australiens vidunderbarn inden for vinfremstilling. Genial vin og seje etiketter. Eastern Peake er min mest spændende opdagelse på den sydlige halvkugle!

Taché 2025