Auf 550 Metern in Labastida stehende uralte Reben. Nur 0,4 Hektar auf mit Kreide und Kalkstein gemischter Lehmboden, gute Voraussetzungen für Powerweine. Bio. Gemischter Satz mit Schwerpunkt Viura. Akribische Handarbeit im Weinberg, Handlese bei der Ernte und dann Ganztraubenpresse und ungeklärte spontane Fermentation im offenen Barrique. 2 Jahre Ausbau auf der Feinhefe ohne Batonage im 500 Liter Tonneau, gebrauchtes Holz. Unfiltrierte Abfüllung und so gut wie kein Schwefel. Großramige Nase, erhaben, dominant aber nicht fett. Einfach großer Viura-Wein, erinnert an Frontonios Top-Weine. Viura (Macabeo in Calatayud genannt) kann soooo groß sein wenn Terroir, Rebalter und Bearbeitung das ermöglichen, dann ist die Viura mit der Godello und Albarinho die dritte weiße Weltklasse-Rebe in Spanien. Der Mund zeigt geniale Frische, einem Teammitglied entfuhr der Satz 'wie Riesling'. Aber natürlich keine Zitrusfrüchte hier, eher satte, salzige, etwas scharfe Mineralik. Viel Stein, Feuerstein, Kalk und Kreide, Quitte, etwas weißer Pfirsich und gesalzene Reneklode mit einem kleinen Honigschwänzchen. Erhabener großer Rioja mit sehr großem Alterungspotenzial.
