Domaine Menand: Mercurey Premier Cru Rouge Les Croichots 2023

Durch eine Empfehlung vom großen Meister aus Mercurey, Bruno Lorenzon, wurden wir auf die Domaine Menand aufmerksam. Diese winzige Bio-Domaine von knapp 6 Hektar ist ein absolut grandioser Geheimtipp. Der Pinot Noir stammt aus dem höchsten Teil der Lage Croichots, dem besten Part für Pinot. Kühl und waldnah, mit kargem Boden, das sorgt für Eleganz. Entsprechend eine sehr feine Kirschnase, dann gegrilltes Fleisch, Schwarzkirsche, Unterholz. Der Wein wirkt charmant und sehr komplett, nichts fehlt, man wird direkt abgeholt. Dieser wunderbar köstliche Charme von Mercurey, das Einnehmende, die Gourmandise, wie sie die etwas strengeren Crus aus dem Norden oft erst mit etwas Reife bekommen. Lang, intensiv und mundfüllend mit sehr feiner, vitaler Säurespur zur erdig-frischen Mineralität. Les Croichots ist immer ein straffer, kühler und waldiger Wein. Sehr balanciert und delikat! Ein Bilderbuch-Mercurey, elegant und doch würzig. 94-95+/100