Nach dem extrem heißen Vorjahr lieferte 2023 Weine mit moderatem Alkoholgehalt, einer lebendigen Säure und einer sehr klaren Fruchtpräzision. Die Weine sind weniger 'massiv' als 2022, dafür eleganter und früher zugänglich. Die Lage »Aux Cras« befindet sich im nördlichen Teil von Nuits-Saint-Georges, direkt an der Grenze zu Vosne-Romanée. Kalksteinverwitterungsböden mit viel Steinanteil, was dem Wein eine markante vertikale Struktur verleiht. Moderater Neuholzeinsatz (max. 20 Prozent), was diesem sehr feinen, duftigen Wein gut steht. Aus dem Glas kommen Walderdbeere, Himbeere, Unterholz und Feuerstein. Elegantes, zartes Tannin, das kaum spürbar ist, so fein ist es. Natürlich haben wir in Nuits etwas mehr Wumms, aber die Eleganz von Vosne setzt sich in diesem Wein bereits sehr schön durch, zudem Nicole Lamarche mit die filigranste Handschrift im Ort hat.
Der Jahrgang 2023 präsentiert sich als eine perfekte Symbiose aus Klassik und Moderne. Nach den extremen Hitzejahren der Vergangenheit wirken die 2023er wie ein »tiefes Ausatmen«. Sie sind geprägt von seidiger Textur, cremiger Zugänglichkeit und einer hellen, strahlenden Frucht. Besonders beeindruckend ist die Kombination aus Transparenz für das jeweilige Terroir und einer verführerischen Extraktsüße. 2023 war für die Winzer im Burgund ein Befreiungsschlag in Sachen Quantität. Trotz der großzügigen Erträge fehlt es den Weinen nicht an Konzentration, da hohe Extraktwerte einer Verwässerung entgegenwirkten. Das Wetter war über den Sommer moderat mit ausreichend Niederschlag, bis eine extreme Hitzewelle kurz vor der Lese im September für den finalen Schub an Reife und Dichte sorgte. Während die Weißweine an die Reichhaltigkeit von 2018 erinnern, bewahren sie durch eine feine Säurefrische ihre klassische Brillanz. Es ist ein Jahrgang des puren Genusses, der bereits in seiner Jugend viel Freude bereiten wird und bei den Rotweinen an die reiche Eleganz von 2019 erinnert.
