Wir liegen in 2024 bei einer etwas frischeren, strafferen Auslegung. Nicht so warmfruchtig und reich wie 2023, etwas feiner bleibend. Dieser Wein ist ein reinsortiger Syrah und dennoch ein Côtes du Rhône Village Rouaix, was eigentlich nicht erlaubt ist, weil laut AOC mindestens 50 Prozent Grenache enthalten sein müssen. Vergärung und Ausbau komplett in Burgunder-Barriques, nicht wie die Grenache von Escaravaille in Beton. Komplett entrappt. Die Behörden schauen aber nicht auf den finalen Blend in der Flasche, sondern den Weinberg und in der Lage Hautes Granges hat die Domaine einen Mischsatz aus Grenache und Syrah stehen. Syrah braucht immer viel Luft, auch im Ausbau, weil sie relativ schnell reduktiv wird. Die Grenache geht allerdings in einen anderen Wein, ein kleiner Trick an den Behörden vorbei, um einen Nordrhônestyle Wein zu machen. Die Vorschriften sind ja auch nicht unbedingt immer so sinnvoll, denn in einer kühleren Gemeinde wie Rouaix im Norden kann man hervorragende Syrah machen. Eine bezaubernde Nase mit dunkler Würze und dunkler Frucht, die sich in einer süßen Melange miteinander vermischen. Holzkohle und geflämmtes Fleisch unterlegen die minzige Schwarzkirsche. Roaix ist eine recht kühle Gemeinde mit frischeren Morgenstunden, daher bietet sich Syrah hier wirklich gut an. Schon bei Louis Barruol war die Syrah aus Roaix so enorm gut in 2024. Es ist gar nicht so weit von der Nordrhône entfernt, aber hat doch etwas mehr Süße und Intensität in der Frucht. Der Wein nimmt den Trinker mehr in den Arm als die so steinigen Crozes-Hermitage.
