Clos des Papes: Le Petit Vin d' Avril 2025

Eine jahrgangslose Cuvee winziger Mengen von sandigen Böden am Fluss, unterhalb der Chateauneuf Appellation. Wegen Merlot und Cabernet etc pp. auch kein offizieller Rhonewein mit Region und Jahrgang. Ein Erbstück mit rund 40 Jahre alten Reben, dass Vincent dennoch nicht missen möchte, aber er nimmt sich die Freiheit neben der Jahrgangs-Basis auch Restbestände des Chateauneuf des vorherigen oder zukünftigen Jahrgangs mit zu verwenden. Gemischter Satz und nur rund 30 hl/ha Ertrag, zusammen per Hand gelesen, entrappt und zusammen 20 Tage vergoren, dann Ausbau 12 Monate im Holzfuder. Superfruchtiger Edbeersaft aus Merlot, Cabernet, Syrah, Moiurvedre und Grenache. Superlecker und offen, einfach köstlich, und in seiner Balance dennoch 100 Prozent Clos des Papes.