Die 2025er-Assemblage besteht aus 85 Prozent Merlot, 13 Prozent Cabernet Sauvignon und zwei Prozent Cabernet Franc. 13,9 Volumenprozent Alkohol. 27 Hektoliter pro Hektar Ertrag. Fast schwarz steht er im Glas. Eine wuchtig-intensive Nase – Merlot pur, Saint-Émilion pur! Reich und druckvoll mit schwarzer Kirsche, schwarzer Johannisbeere und süßer Maulbeere, auch Lakritze und Veilchen. Wuchtig, aber gleichzeitig super fein… Schiebender Charme! Unglaublich schick. Wow, was für ein pikanter Mund, unglaublich fein! So rotfruchtig mit Sauerkirsche, Walderdbeere und Waldhimbeere, auch rote Johannisbeere und etwas Chili. Viel Grip mit heller Lakritze und etwas Blumigkeit, darunter Sanddorn, Mango und Maracuja. Sehr guter Zug. Extrem pikant. So aufregend, so rotfruchtig! Was für ein grandioser Troplong Mondot! 2022 waren 100 Punkte, 2025 ist ebenbürtig, aber vielleicht wegen besserer Frische noch etwas spannungsgeladener und faszinierend rotfruchtiger. U(nd viiieeel mehr Energie, das Schlüsselwort des Jahrgangs 2025! Das ist so, sooo gut! Ja, wir hatten schon tolle Weine aus Saint-Émilion. Und natürlich ist die grandiose, burgundische Finesse von Beauséjour Duffau fast nicht schlagbar. Aber diese Pikanz und reiche Fülle, das Erotische gepaart mit der pikanten Finesse, ist schon ein »Stand-alone!« Der 2025 ist auf der qualitativen Höhe des best ever 2022er, aber so ganz anders, viel zarter und weit mehr eine Delikatesse als ein reiner Blockbuster. Für mich der bisher beste Wein hier! *** Troplong Mondot ist oben auf dem Plateau gelegen, aber nicht an der Südkante, sondern ziemlich mittig, direkt am Wasserturm. 28 Hektar bestes Terroir auf Kalkstein und etwas Lehm, die Reben auf Lehm gehen in den hervorragenden Zweitwein Mondot. Etwas abfallendes Terroir. Darunter dann Tertre Roteboeuf. Die direkten Nachbarn sind Pavie Macquin und La Mondotte. Im Grunde eines der Top-Terroirs in Saint-Émilion schlechthin. Die Weinberge werden zu 100 Prozent mit Pferden statt mit Traktoren bearbeitet. Ausgebaut in 50 Prozent Neuholz, fünf Prozent einjährigen Barriques und 45 Prozent 2000-Liter Holzfudern.
