Pavie Macquin: Chateau Pavie Macquin 1er Grand Cru Classe B 2009

Chateau Pavie Macquin 1er Grand Cru Classe B 2009

Holzkiste

Zum Winzer

Merlot 85%, Cabernet Franc 11%, Cabernet Sauvignon 4%
rot, trocken
Gereift
14,5% Vol.
Trinkreife: 2020–2050
Verpackt in: 6er OHK
voluminös & kräftig
tanninreich
Lobenberg: 96–97/100
Wine Spectator: 96–99/100
Parker: 94–96+/100
Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chateau Pavie Macquin 1er Grand Cru Classe B 2009

96–97
/100

Lobenberg: 84% Merlot, 12% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon, Schwarz. Für Pavie Macquin ungewöhnlich schwarzfruchtige, wuchtig, dichte und süße Nase, satte Valrhona-Bitterschokolade mit leichtem Maracuja-Touch neben süßer Maulbeere, konzentrierter Brombeere mit Orangenschale, Blaubeere und Schwarzkirsche, dichte Ströme butterweichen Tannins, Massen sehr reifer Frucht, schwarze Erde, Teer. Dann erst bricht die Rasse durch, rote Johannisbeere und rote, süße Kirsche, Schattenmorelle und Cassis, auch Granatäpfelkerne. Vibration und singende Finesse. Eine schwer beeindruckende Nase und sehr erstaunlich, das hat in der Fülle Tendenz zum Angelus. Sehr rassiger Antrunk im Mund, frische Zwetschge, reife, satte, rote Waldbeeren, dann kommen Brombeere und Schwarzkirsche, auch wieder etwas Heidelbeere, frische Eukalyptus und Minze, frische, rote Cranberry. Üppigst weiches Tannin füllt den Mund vollständig und schwappt doch auch mit frischer Säure tänzelnd hin und her. Im Nachhall neben Brombeere viel reife, konzentrierte Himbeere als Konfitüre, Sandelholz, dominikanische Zigarrenkiste nebst frischer Zwetschge, alles belegt den Mund für Minuten. Großer Wein, überaus rassig, noch besser als der sensationelle 2008er, die hohe Reife, die satteste Frucht, üppigstes butterweiches Tannin und tolle Frische, das ist für Pavie Macquin die Perfektion. Nur das gegenüber Tertre Roteboeuf, Ausone und Beausejour Duffau etwas schwächere Terroir (mehr Lehm, schwächere Drainage und nicht sofort auf Kalkstein) und dem daraus resultierenden Fehlen der gleichen Mineralik hindert das Chateau an einer Höchstbewertung. 96-97/100

Jahrgangsbericht

2009 gilt im Bordeaux als absoluter Triumph der reifen Fülle. Ein makelloser Traumsommer bescherte den Cabernets Rekordzuckerwerte und phänomenale Dichte. Trotz immenser Konzentration bestechen die Weine mit überirdischer Geschmeidigkeit, seidigen Gerbstoffen und sofortiger, charmanter Zugänglichkeit.

Verkostungsnotiz

Internet über: Chateau Pavie Macquin 1er Grand Cru Classe B

-- Internet: -- Parker: Yields here were 30 hectoliters per hectare, and the final blend 85% Merlot, 11% Cabernet Franc, and the rest Cabernet Sauvignon. The dynamic duo of Stephane Derenoncourt and Nicolas Thienpont produced nearly 4,000 cases of wine from this terroir, which has been promoted to a first growth in the St.-Emilion hierarchy. The 15% natural alcohol is rather shocking, because it is not the least bit noticeable. The wine is inky purple-colored, with loads of viscosity, an unctuous texture, and an enormous nose of charcoal, graphite, blackberry liqueur, and forest floor in a full-bodied, seamlessly constructed style. At the same time, the impression is one of a very unevolved, backward wine that has even more weight to put on and more nuances to reveal. I think this is one wine where the “plus” in the numerical rating will be very revealing. Forget it for 5-7 years and drink it over the next 30-40 years. (Tasted five times.) 94-96+/100 -- NM: This has a very ripe, almost porty nose that I think is just a little over-extracted (which is a great surprise.) Macerated black cherries, cassis, apricot jam and a touch of damson. Pretty, but less would have been more. The palate shows much better balance with fine, saturated tannins, fabulous concentration with layers of spicy red fruits on the ebullient finish. Leaving my sample aside for 10 minutes, that nose does calm down as I think it will through its elevage, after which I am sure this will represent one of the top Saint Emilion wines. 93-95/100 -- PM: Dunkles Beerenkonfit, feine Gewürzanklänge, Orangenzesten, ätherische Nuancen. Am Gaumen sehr elegant und frisch, junge Weichsel-Kirschfrucht, präsente Tannine, verspielt und fein strukturiert, mineralischer Nachhall, großes Entwicklungspotenzial, viel Finesse. 95-97/100

Katalog über: Chateau Pavie Macquin 1er Grand Cru Classe B

-- Katalog: -- WS: Superfocused and beautiful, like looking at Mont Blanc with a clear sky and a blanket of snow. Full and refined, with gorgeous fruit and wonderful refinement. Silky tannins. Clearly the best ever. 96-99/100

Mein Winzer

Pavie Macquin

An der Cote de Pavie, direkt neben Chateau Troplong Mondot, liegen die 15 Hektar Weinberge von Pavie Macquin. Das Gut, im Besitz der Familie Corre und biodynamisch betrieben, hat sich zu einem der Stars im Saint Emilion entwickelt.

Chateau Pavie Macquin 1er Grand Cru Classe B 2009