Chateau Magrez Fombrauge Grand Cru 2018

Das Edelweingut von Chateau Fombrauge ausgekoppelt, auch vom Besitzer von Pape Clement, Bernard Magrez. Das ist normal ein Wein, den ich schwierig finde zu probieren, weil er so überextrahiert ist. Aber 2018 in dieser hohen Reife passt das Ganze dann doch, zwar üppige Lakritze und satte süße schwarze und rote Frucht, mit einem satten Holzduft dahinter, aber auch Veilchen, Rosenblätter. Sehr wuchtig, aber nicht hart, weich und samtig. Im Mund etwas spröder durch die massive Extraktion, die man hier leider wieder vollzogen hat, obwohl sie gar nicht nötig war. Dadurch fällt der Wein so ein bisschen in zwei Teile, zum einen die hohe Reife und zum anderen die leichte Bittere durch die hohe Extraktion. Ein bisschen gegen den Jahrgang vinifiziert, völlig unnötigerweise, aber wenn man Geduld hat wird das dereinst ein Riese!