59% Cabernet Sauvignon und 41% Merlot in 2025. Sauerkirsche und Schwarzkirsche in der Nase, sofort präsent und wunderbar klar gezeichnet. Strahlend und doch hochintensiv, mit einer Frische, die dem Duft eine schöne Spannung verleiht. Die dunkle Kirschfrucht wirkt saftig und präzise, während sich dahinter langsam auch ein wenig Balsamico zeigt, das der Aromatik zusätzliche Tiefe und eine elegante Würze gibt. Im Mund seidiges Tannin, sehr fein verwoben und bereits erstaunlich harmonisch. Erneut die Schwarzkirsche im Vordergrund, saftig und dunkel, begleitet von etwas Brombeer, die der Frucht noch mehr Fülle verleiht. Dazu kommt wieder diese feine balsamische Note, die dem Wein Struktur und Charakter gibt. Auch ein Hauch Menthol zeigt sich, kühl und frisch, aber nur zurückhaltend und sehr gut eingebunden. Der Wein bleibt dabei stets strahlend und lebendig, mit einer schönen Balance zwischen Frucht, Frische und Würze. Im Abgang mit ganz leichter Bitternis und präsentem Tannin, das dem Finale noch Grip gibt und gleichzeitig andeutet, dass hier noch Entwicklungspotenzial vorhanden ist. Ein sehr ausdrucksstarker und gleichzeitig eleganter Jahrgang dieses Blends, der bereits jetzt viel Trinkfreude bereitet und dennoch weiteres Reifepotenzial erkennen lässt. Best ever hier!
