59% Cabernet Sauvignon og 41% Merlot i 2025. Surkirsebær og sorte kirsebær i næsen, straks til stede og vidunderligt klar. Strålende og alligevel meget intens, med en friskhed, der giver smagen en smuk spænding. Den mørke kirsebærfrugt er saftig og præcis, mens en smule balsamico langsomt dukker op bagved og giver smagen ekstra dybde og en elegant krydring. Silkebløde tanniner i munden, meget fint vævet og allerede overraskende harmonisk. De sorte kirsebær er igen i forgrunden, saftige og mørke, ledsaget af lidt brombær, som giver frugten endnu mere fylde. Der er også den fine balsamico-note igen, som giver vinen struktur og karakter. Der er også et strejf af mentol, kølig og frisk, men behersket og meget velintegreret. Vinen forbliver altid lys og livlig med en smuk balance mellem frugt, friskhed og smag. Eftersmagen har en meget let bitterhed og tilstedeværende tannin, som giver finalen greb og samtidig indikerer, at der stadig er potentiale for udvikling. En meget udtryksfuld og samtidig elegant årgang af denne blanding, som allerede er en fornøjelse at drikke og alligevel viser yderligere potentiale for lagring. Den bedste nogensinde her!
