Clos Louie besteht 2025 aus 40 Prozent Merlot, 10 Prozent Malbec und 50 Prozent Cabernet Franc. 13,7 Volumenprozent Alkohol. Die Ernte fand am 15. und 16. September statt. Die Trauben wurden zu 100 Prozent entrappt. Der pH-Wert liegt bei 3,38, der Tanninwert bei 8,5 Gramm, was sehr hoch ist. Der 2025er ist für Clos Louie erstaunlich dunkel. Dunkles Rubinrot mit Schwarz, glänzend, aber undurchsichtig. Eine Nase, die mich sofort an 2023 erinnert. Mit diesem umarmenden Charme – man mag reinplumpsen! Unglaublich aromatisch und reich mit satter Sauerkirsche, süßer roter Kirsche und sehr reifer Zwetschge. Dazu auch viel Schwarzkirsche. Tolle aromatische Wucht, aber auch Charme ohne Ende! Einfach umarmend, reich und dicht… Dazu dunkle Lakritze und dunkle Schokolade, auch eine leichte Maracujanote darunter und etwas sehr reife Mango. Im Mund noch einmal etwas samtig dichter als der grandiose 2023er. Wow, so eine Intensität! So unglaublich viel Frucht mit Tanninmassen, die aber butterweich und samtig sind! Satte süße rote Kirsche, süße Sauerkirsche und Walderdbeere, dazu viel Himbeere. Hochintensiv, dicht, reich und samtig! Voller Tannin, voller Seide, aber total intensiv und dabei pikant. Ja, fast dick und üppig. Der Mund ist komplett erfüllt – ein Maul voll Wein! Was für ein Castillon, was für ein erotisches, saftiges Teil! Ich bin völlig geflasht von so viel Intensität. Das ist ein Clos Louie mit der Fülle im Mund wie ein Château L’Evangile. So reich, mit einer Cabernet Franc wie von Château Cheval Blanc mit etwas Clos Rougeard von der Loire. Das ist vielleicht der beste Clos Louie, den ich bisher probiert habe. So intensiv und so schick, so luftig und verspielt, gleichzeitig so unglaublich dicht! Ein großer Wein! Es ist fast nicht möglich, aber vielleicht noch besser als der sensationelle, genial umarmende 2023er. *** Ein Weingut am Rande der Appellation zu Saint-Émilion, mit weniger als 15 Hektar Anbaufläche, dessen Kern eine nur 0,85 Hektar große Zelle bildet, bestockt mit bis zu 150 Jahre alten, wurzelechten Reben, Prephyloxera. Das mit Abstand beste Château in Castillon, das es locker mit allen Weingütern in Saint-Émilion aufnehmen kann. Direkter Nachbar ist Eric Jeanneteau von Tertre de la Mouleyre, das noch in Saint-Émilion liegt. Valandraud und Mangot und Fleur Cardinale liegen auch direkt hier. Der Weinberg von Clos Louie steht in der Gemeinde Saint-Philippe-d‘Aiguilhe. Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die verschiedenen Plots sind unterschiedlich alt. Der jüngste ist 60 Jahre. 60 Prozent Merlot, 10 Prozent Malbec, 30 Prozent nehmen die Cabernet-Sauvignons im gemischten Satz ein. Die Weinberge sind über einer Eisenauflage auf reinem Kalkstein gelegen, biologische, biodynamische Bearbeitung, Gras- und Kräuterbewuchs. Die Lehmauflage über dem reinen Kalkstein ist etwa 30cm dick. Der Ertrag ist auf Grund des hohen Alters der Reben extrem gering. Unter 20 hl/ha. Alles wird in Handarbeit erledigt und auf einem Tisch händisch sortiert und entrappt. Ein Aufwand, welchen sich ein großes Weingut gar nicht leisten könnte. Der alte Weinberg ist mit 6.500 Stöcken pro Hektar bepflanzt. Das Weingut ist inzwischen biodynamisch zertifiziert. Önologe ist Claude Gros, Besitzer sind Pascal und Sophie Lucien-Douteau. Die Weine werden im Zement, aber auch im offenen 30-Hektoliter-Inox-Stahltank vergoren, danach in 600-Liter-Stockinger-Tonneaux, 300 Liter Holzfässer und in Barriques von Sylvain für 20 Monate ausgebaut. Sie bleiben ohne Bâtonnage in diesen Fässern. Unberührt bis zur Abfüllung. Seit 2018 gibt es ein paar kleine neue Plots mit alten Reben dazu, insgesamt gibt es somit maximal etwas über 5.000 Flaschen Clos Louie, es bleibt immer noch ein rares Elixier.
