Clos de Sarpe liegt direkt neben Haut Sarpe auf dem Kalksteinplateau von Saint-Émilion. Ein kleines, feines Gut mit eigener Stilistik. In der Nase würzig mit Wacholder, Rosmarin und saftiger Maulbeere, dazu etwas Orangenzeste. Im Mund pikant und mit guter Power. Solide schwarze Frucht, Lakritz und blumige Akzente. Hinten raus mit schöner Kalksteinfrische, feiner Salzigkeit und ansprechender Länge. Kein dicker Blockbuster, sondern schlank, elegant und schick.
