Casa Lapostolle: Clos du Lican Blanc - Côte de Madame 2023

Der Clos du Lican Blanc von Clos Apalta aus dem Colchagua Valley zeigt sich im Glas in einem strahlenden Gelb mit hellen, goldgrün schimmernden Reflexen, klar, präzise, lebendig. In der Nase sofort aromatisch und offen, dabei fein ziseliert. Frischer weißer Pfirsich, ein Hauch Aprikose, dazu Zitruszesten und eine ganz subtile, fast schwebende Note von weißem Trüffel. Keine Opulenz, sondern Eleganz. Feine Würze blitzt auf, etwas weißer Pfeffer, vielleicht ein Hauch Muskat, alles ist ungemein präzise verwoben. Am Gaumen dann schlank und frisch, mit vibrierender Lebendigkeit. Die Säure ist klar, geradlinig und trägt die Frucht mühelos. Zitrische Frische trifft auf helle Steinfrucht, dazu diese feine, würzige Ader, die dem Wein Tiefe gibt, ohne ihn je schwer wirken zu lassen. Sehr fokussiert, sehr sauber gearbeitet. Kein lauter Wein, sondern einer mit innerer Spannung. Klarheit, Frische und Finesse stehen im Vordergrund. Im Nachhall mineralisch geprägt, animierend, fast salzig und mit genau der richtigen Länge, um sofort Lust auf den nächsten Schluck zu machen.