Bodegas y Vinedos Ponce: La Casilla 2025

: Bobal 100%

: rot, trocken; 13,0% Vol.; Trinkreife: 2028–2038

: fruchtbetont; voluminös & kräftig

: Lobenberg: 94+/100; Parker zu 2024: 94/100

: Spanien, Manchuela

Allergene: Sulfite,

Der Castilla kommt aus der bergigen Region Manchuela, im südosten Spaniens. ,Streng biodynamisch wachsen die Reben der Familie Ponce auf über 700 Metern Höhe. Geringe Erträge. Ton und Kalk Böden. 100% Ganztraube und spontanvergoren. Im Glas dann typisch Bobal. Eine sehr ausdrucksstarke würzige Nase. Holunder, Schlehe und Grafit. Sehr trocken, fast staubig-mineralisch. Ein wenig wild. Waldboden und Feuerstein sind zu riechen. Unheimlich viel Schub. Man merkt deutlich die Ganztrauben! Geniale Rappenwürze und Intensität. Im Mund dann sowas von geschliffen fruchtig. Himbeere, Kirsche, Heidelbeere und Holunder. Das ist trotz der Feinheit und trotz des saftigen Trinkflusses schon auch eine ordentliche Wuchtbrumme. Burgund trifft auf Nordrhône. Eleganz auf Schiefermineralik. Klingt komisch, schmeckt aber so! Toller Stoff mit grandios trinkfreudiger Finesse. Etwas zivilisierter als der wilde, rauhe Lojen, etwas schicker und balancierter, aber gleiche Richtung. Das ist schon einzigartig und in dieser Qualität vermutlich nur aus dem Hause Ponce zu finden.

Der hervorragende, hochkonzentrierte Jahrgang 2025 glänzt in Spanien mit extremer Aromatik und einer nie dagewesenen Eleganz. Trotz hitze- und mehltaubedingter Ertragseinbußen brillieren die Weine dank kühler Nächte und perfekter Spätsommer-Regenfälle mit grandioser, saftiger Balance und moderatem Alkohol.

Zum Jahrgangsbericht

Parker zu 2024 über: La Casilla

The 2024 La Casilla benefited from the precision in the harvest dates because of the low yields, so they had plenty of time to pick the grapes at their peak. It has lots of finesse and freshness, contained ripeness and 12.5% alcohol, keeping a pH of 3.58 and 5.8 grams of acidity. The grapes, 60% from limestone soils, 20% clay and limestone and 20% from stony soils, fermented with 100% full clusters and indigenous yeasts in 4,500-liter oak vats, where the wine matured for nine months. This is really elegant and balanced, with the more serious profile of the reds from the vintage, all of them overdelivering for the price asked. It's subtle and nuanced, floral and perfumed but whispering more than shouting, with notes of red cherries, very good freshness and refined tannins, making it fine-boned. 12,000 bottles produced. It was bottled in June 2025

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