Bodega Chacra: Chacra Chardonnay Patagonia 2025

Das ist einfach eine edlere, noch feinere Variante vom Mainque. Auch dieser Chardonnay wurde in Zusammenarbeit mit dem Weinmacher Jean-Marc Roulot aus Meursault kreiert. 40 Jahre alte Rebstöcke in mineralischen Böden mit kalkbedeckten Schwemmsteinen. Und gefühlt sind wir dann hier doch weit mehr im Burgund. Salz, Schmelz, Säure Apfel, Hauch Weißbrot, Birkenblüten. Der Wein ist intensiv und energisch und sehr lebhaft. Dabei zugleich rund, raffiniert und mineralisch. Gegenüber dem Mainque ist da einfach noch ein Tick mehr von Allem. Schmelz, Intensität, Tiefe, Eleganz. Dafür mag der Mainque etwas zugänglicher sein. Vom ersten Hineinriechen bis zum letzten Tropfen einfach sehr erhaben. Der Mainque ist groß, das hier ist viel größer.