Bodega Cerron: Stratum Wines – La Calera del Escaramujo 2023

Bodega Cerron: Stratum Wines – La Calera del Escaramujo 2023

BIO

Limitiert

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Monastrell 95%, Merseguera 5%
rot, trocken
14,0% Vol.
Trinkreife: 2028–2053
pikant & würzig
tanninreich
voluminös & kräftig
Lobenberg: 98–100/100
Parker: 98/100
Tim Atkin: 98/100
Galloni: 97/100
Spanien, Jumilla
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Bodega Cerron, Paraje de la Muela Polígono 4 Parcela 252, 02651 Fuente-Álamo, Albacete, SPANIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Stratum Wines – La Calera del Escaramujo 2023

98–100
/100

95% Monastrell und 5% weiße Blanquilla im gemischten Satz auf fast 1000 Metern Höhe. Ungepropfte Reben. Handlese, ein Teil unentrappt, spontan vergoren. Ausgebaut in 600 Liter Tonneau. Die Nase ist der wirklich erwachsenste Wein in der ganzen Stratum-Serie. Schwarzer Kirschlikör, Cassis, Brombeere, schwarzer Pfeffer, Rauch, Feuerstein. Großer Wein in der dennoch sehr feinen Nase. Ultrafeine Tannine und dennoch Chilischärfe und hoher steinige Intensität. Grandioser Nachhall, blumig und steinig zugleich. Veilchen, Kräuter der Provence und an Chateauneuf erinnernde Frucht. Mourvedre mit der Assoziation an großen Grenache. Superb.

Jahrgangsbericht

Der spektakuläre Jahrgang 2023 gilt in Spanien als Meilenstein der Eleganz. Deutlich balancierter als 2022, präsentieren sich die Weine als reife, ungemein harmonische Version von 2020. Sie bestechen mit einer steinigen Reduktion, atemberaubender Sauberkeit und einer präzisen Symmetrie von absolutem Weltrang.

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98
/100

Parker über: Stratum Wines – La Calera del Escaramujo

The nose of the 2023 La Calera del Escaramujo is stunning, floral and nuanced but very subtle, fine and elegant, insinuating and detailed. The vineyard is a shady place, and the wines are very subtle and getting better and better as the vines gain in vigor. In 2023, they fermented the grapes completely destemmed and with indigenous yeasts and matured the wine in a 1,500-liter foudre for the first time—thanks to the increase in volume—and for an extended period, two years this time. All these details help to deliver a finer and more elegant wine that is textured, nuanced and fresh, with a cool sensation, power and elegant, very fine-grained tannins and a long, dry and almost salty finish. This is a red for the long haul. 2,000 bottles produced. It was bottled in May 2025.

98
/100

Tim Atkin über: Stratum Wines – La Calera del Escaramujo

This Monastrell, from an old recuperated parcel at 960m altitude, spent 16 months in 600L barrels, revealing a herbal-driven wine with intense thyme and rosemary, and dried garrigue. Ripe red berries are lifted by chalky minerality, resulting in impressive freshness but without losing its wild, herbal character. It finishes with loads of salinity and fantastic complexity.

97
/100

Galloni über: Stratum Wines – La Calera del Escaramujo

The 2023 La Calera de Escaramujo is 95% Monastrell with other varieties from the La Calera paraje in Fuente-Álamo, Jumilla. Small clusters of thick-skinned grapes from three soil types yield delicate, fruity aromas of plum and Mediterranean herbs with a faint touch of oak. Taut, fresh and intense with chalk on the finish, it is defined by its finesse and energy.

Bodega Cerron
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Bodega Cerron

Eines DER aufstrebendsten Weingüter in Spanien! Aus einem traditionellen Mischbetrieb hervorgegangen, der es mit seiner Ziegenzucht und Bio-Käserei auch immer noch ist, leistet die Bodega Cerron heute Pionierarbeit bei der Nutzung und Wiederbelebung verlassener Uralt-Lagen.

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