Bilancia: La Collina Syrah 2024

Auf diesem »La Collina« Syrah basiert der Kultstatus vom Weingut Bilancia. Die Lage ist beeindruckend steil und einzigartig in Neuseeland. Dieses Jahr wurde er mit 100 Prozent Ganztrauben vergoren, was zu einer herrlich duftenden Aromatik mit einer extra Brise pfeffriger Würze im Wein führt. Er steht in tiefem, elegant leuchtenden Rubinrot im Glas. Die Nase ist unendlich fein und tiefsinnig. Im Kopf kreiere ich einen Blend aus Rhône Syrah und rotem Burgunder. Dunkle Beeren und Kirschen schweben harmonisch aus dem Glas. Lavendel, Minze, Vanille, Muskatnuss, Sternanis und frisches Kerzenwachs sind fein verwoben. Im Mund hat der noch junge Wein eine phänomenale Spannung. Zart griffige, feine Tannine spielen mit der fabelhaften Frische. Die Aromen sind intensiv dunkelwürzig und doch so unendlich ultra fein. Das ist Next-Level-Syrah und diese Koryphäe des neuseeländischen Syrah kann im Kopf an Kopf Rennen unter den besten Syrah der Welt selbstbewusst antreten. Ein beeindruckender Wein mit Potential im Keller zu reifen.