Bergkirchner: Grüner Veltliner Federspiel Ried Poigen 2025

Die Ried Poigen liegt zwischen Bacharnsdorf und Mitterarnsdorf, nah an der Donau und doch deutlich vom kühlen Arnsdorfer Südufer geprägt. Die Böden sind hier nicht nur sehr steinig, sondern auch von kalkigem Mergel und alten Ablagerungen durchzogen, was den Veltlinern aus dieser Paradelage ihre charakteristische Mischung aus Würze, Saft und Struktur verleiht. Martin Bergkirchners Federspiel zeigt sich wunderbar klassisch: schöne Würze, heller Pfeffer, etwas Wiesenkräuter, weißfleischiger Pfirsich und feine Zitrusschale. Keine Exotik, kein aromatisches Breitwandkino, sondern glasklarer Veltliner mit feinem Zug. Am Gaumen frisch, aber nicht spitz, mit schönem Schmelz, salziger Spannung und toller Balance. Wieder Pfirsich mit leichtem Zitruseinschlag. Das ist Wachau, wie man sie gern im Glas hat: animierend, würzig, präzise und herrlich trinkfreudig. Für mich ein ganz klassischer »Schnitzelwein«, von dem man immer gern ein zweites Glas oder mehr trinkt.