Eine Grand Cru Lage, die sich Marco de Grazias brandneu auf dem Markt erschienenes Weingut mit dem Weingut Terre Nere teilt. Mittleres, leicht wolkiges Rubinrot mit extrahierten Tränen am Glasrand. Elegant »weinige«, tiefe Nase in einer hedonistischen Kräuter-Kirsch-Vanille-Kombination. Saftige rote Kirsche, reife, süße Himbeere und Walderdbeere mit einem kühlenden Hauch getrockneter Kräuter, Minze, Blutorange und aromatisch duftendem Himbeerstrauch. Nach dem zuvor probierten Etna Rosso Pignatuni hat dieser San Lorenzo eine bedeutend größere Tiefe, was die Mineralik anbelangt. Zart rauchiges, dunkles Gesteinsmehl, mit Kalkstein und rostigem Eisen durchzogen, auch etwas feuchte, braune Erde kommt hinzu. Die Dichte des Weins ist schon beinahe atemberaubend, dennoch ist dieser San Lorenzo zugleich der Inbegriff einzigartiger samtig-seidiger Eleganz. Nicht umsonst vergleicht Marco de Grazia seine Grand Cru Lagen gerne mit dem »Burgund im mediterranen Raum«. Der Ausbau im Holzfass ist perfekt integriert. Vanille, Tonkabohne und ein Hauch wärmendem Zedernholz. Im Mund gleitet dieser Stoff in herrlicher Saftigkeit und Konzentration über die Zunge. Reife, süße Schwarzkirsche und Heidelbeere mit einem Hauch zartbitterer Schokolade, Nelke, Piment und warmen braunen Gewürzen. Sehr dicht und konzentriert und doch so elegant und saftig-seidig. Es ist schon krass, WIE lecker dieser Stoff ist! Man möchte sofort den nächsten Schluck nehmen. Die fein geschliffenen, pudrigen Tannine schwimmen in dieser opulenten, harmonischen Frucht über den Gaumen. Die Säure in Form von frischem Orangensaft ist wohldosiert und harmonisch in die saftige Kirschfrucht integriert. Im Nachhall bleibt diese wunderbare Steinigkeit, gemeinsam mit blauer Frucht auf der Zunge. Ich probiere diesen Stoff vier Monate vor seinem offiziellen Release und bin absolut begeistert. Mit seinem neuen Weingut Bella-Colonna setzt Marco de Grazia seinem ersten Herzens-Projekt Terre Nere noch eins drauf. Dieser Stoff ist schon echt großartig!
