Barsac Bonneau 2024 0,375 l

Fast reinsortiger Semillon mit einem Touch Muscadelle in 2024. Der Closiot wächst nicht wie üblich in Barsac auf rotem Kalkstein, sondern auf Kieselsteinen mehr an Graves angelehnt. Nicht das einzig ungewöhnliche an dieser grandiosen Barsac-Domaine von der Burgunder-Legende Jean-Marie Guffens-Heynen. In 2024 hat Guffens aus dem Bonneau einen wahnsinnig konzentrierten, mit Botrytis bepackten Kracher geerntet, Wahnsinn! Der Duft ist ein Aromenspiel sondergleichen, Litschi und Melone mit Thymianblüten, rotem Pfeffer und kandiertem Ingwer, auch Bratapfel und Gewürzbrot. Ungeheuerlich reich und dicht, ein bezauberndes Elixier! Natürlich hält er Jahrzehnte in seiner Konzentration, aber so schön wie er ist... warum nicht?!