»Felix Anton« ist eine Hommage an den Vorfahren, der die Weinbautradition in die Familie von Longo einführte. Felix Anton Reichsritter von Longo wurde 1804 von Kaiser Franz I. für seine Dienste während der Napoleonischen Kriege mit dem Baronstitel und dem Prädikat »Liebenstein« geehrt. Wie alle Weine des Weinguts stammt er aus 100 Prozent Biodynamie (umgestellt ab 2017). Natürlich werden die über 45 Jahre alten Reben, die in circa 300 Höhenmetern auf Kalksteinablagerungen und Porphyrgestein stehen, mit viel Handarbeit gepflegt und bearbeitet. Die Gärung erfolgt mit wilden Hefen zu einem Viertel in großen Holzfässern und zum Rest in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein auf der Vollhefe, durchläuft die Malo (den biologischen Säureabbau) und wird schließlich noch einige Zeit in der Flasche ausgebaut. Zartes, leuchtendes Weißgold. Was für ein Pinot Grigio! Dieser Wein ist echt spannend und legt eine geniale Identität an den Tag. Neben den klassischen, fruchtigen Aromen wie gelber Apfel, Pfirsich und Quitte besitzt er eine wunderbare, fast schon rauchige, reduktive Nussigkeit, die ihn erfrischend belebt und ihm eine ganz andere Dimension verleiht, als es bei so vielen einfachen Pinot Grigios der Fall ist. Der junge Winzer Anton Longo ist ein großer Fan weißer Burgunder, und das stellt sich ganz klar auch in diesem Wein zur Schau. Der Stoff ist wild und individuell und doch so geformt, dass er garantiert viele Anhänger finden wird. Duftendes, getrocknetes Stroh und weißer Pfeffer stehen neben der Kalkstein-Mineralik genauso im Fokus wie tropische Noten, die von Passionsfrucht über Litschi und Sternfrucht bis hin zur Honigmelone reichen. Individuelle Aromen von rotem, angeschlagenem Apfel, aber auch schwebende weiße Obstblüten und Wildrose prägen das Bild. Direkt mit dem ersten Schluck wird klar: Das ist Pinot Grigio auf echt hohem Niveau! Der Wein ist wunderbar saftig und wirkt im Mund durch seinen leichten Grip spannungsgeladen und texturiert. Seine Kalkstein-Struktur sowie der lange nussige und attraktive, dezent bittere Nachhall sorgen dafür, dass der nächste Schluck nicht lange auf sich warten lässt. Harmonische Würze, sogar ein Hauch Cayennepfeffer. Schicker Stoff, der Freude macht und in seiner Preisklasse geht das wahrscheinlich gar nicht mehr besser.
