"Felix Anton" er en hyldest til den forfader, der introducerede vinproduktionstraditionen i von Longo-familien. Felix Anton Reichsritter von Longo blev i 1804 hædret af kejser Franz I for sin tjeneste under Napoleonskrigene med titlen baron og titlen "Liebenstein". Som alle godsets vine er den 100 procent biodynamisk (omlagt fra 2017). Vinstokkene, som er over 45 år gamle og vokser i ca. 300 meters højde på kalksten og porfyr, plejes og bearbejdes naturligvis med håndkraft. En fjerdedel af vinen gæres med vildgær i store træfade og resten i rustfrie ståltanke. Vinen modnes derefter på bundfaldet, gennemgår malolaktisk gæring (biologisk syrereduktion) og modnes til sidst et stykke tid på flaske. Delikat, lys hvidguld farve. Sikke en Pinot Grigio! Denne vin er virkelig spændende og har en genial identitet. Ud over de klassiske frugtsmage som gule æbler, fersken og kvæde har den en vidunderlig, næsten røget, reducerende nøddeagtig smag, som forfrisker den og giver den en helt anden dimension, end det er tilfældet med så mange enkle Pinot Grigio'er. Den unge vinmager Anton Longo er en stor fan af hvid bourgogne, og det er tydeligt i denne vin. Stoffet er vildt og individuelt, men alligevel formet på en sådan måde, at den med garanti vil finde mange fans. Duftende tørret halm og hvid peber er i centrum sammen med kalkstensmineraliteten, og det samme gælder tropiske noter, der spænder fra passionsfrugt til litchi og stjernefrugt til honningmelon. Individuelle smagsindtryk af røde, knuste æbler, men også flydende hvide frugtblomster og vilde roser præger billedet. Det står klart fra den allerførste slurk: Dette er Pinot Grigio på et virkelig højt niveau! Vinen er vidunderligt saftig, og dens lette greb i munden giver den en anspændt og struktureret fornemmelse. Dens kalkstensstruktur og den lange, nøddeagtige og attraktive, subtilt bitre finish sikrer, at den næste slurk ikke lader vente på sig. Harmonisk krydrethed, endda et strejf af cayennepeber. En elegant vin, som det er en fornøjelse at drikke, og i denne prisklasse bliver det nok ikke bedre.
