Barbadillo: Sabalo Palomino Fino 2023

Barbadillo: Sabalo Palomino Fino 2023

BIO

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Palomino Fino 100%
weiß, trocken
13,5% Vol.
Trinkreife: 2024–2030
exotisch & aromatisch
unkonventionell
mineralisch
Lobenberg: 92–93/100
Suckling: 90/100
Spanien, Malaga und Jerez
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Barbadillo, Sevilla 6, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, SPANIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Sabalo Palomino Fino 2023

92–93
/100

Reinsortige Palomino Fino, gewachsen und geerntet von den kalkhaltigen, kreideweißen, sandigen Sedimentböden in Sanlucar. Quasi ein Wein aus dem Meer. Ein Biowein, der an eine ausdrucksstärkere Version eines Müller-Thurgau erinnert. Feine Frucht, geschmeidig, saftig, leichter Salzhauch und ein Quäntchen Bitterstoff dahinter. Reineclaude und etwas Mirabelle, gelbe Melone, Orangenzeste, weiße Johannisbeere und weißer Pfirsich, alles sehr fein und schwebend leicht. Ein grandioser Zechwein und everybody's Darling.

Jahrgangsbericht

Der spektakuläre Jahrgang 2023 gilt in Spanien als Meilenstein der Eleganz. Deutlich balancierter als 2022, präsentieren sich die Weine als reife, ungemein harmonische Version von 2020. Sie bestechen mit einer steinigen Reduktion, atemberaubender Sauberkeit und einer präzisen Symmetrie von absolutem Weltrang.

Zum Jahrgangsbericht
90
/100

Suckling über: Sabalo Palomino Fino

Round, juicy and tropical, with aromas of mangoes, guavas and grilled pineapple. Medium-bodied with a creamy texture. Fruity and mellow finish. From organically grown grapes. Drink now.

Barbadillo
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Barbadillo

Die Bodegas Barbadillo sind heute einer der großen Player in der Sherry-Region und zugleich eine der höchstbewerteten. Parkers Wine Advocate Luis Gutierrez zählt die Abfüllungen der Bodega zu den besten der Region.

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Sabalo Palomino Fino 2023

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