Barbadillo: Sabalo Palomino Fino 2023

Barbadillo: Sabalo Palomino Fino 2023

ØKOLOGISK

Læs mere om producenten

Palomino Fino 100%
hvid, tør
13,5% Vol.
Drikkemoden: 2024–2030
eksotisk & aromatisk
ukonventionel
mineralsk
Lobenberg: 92–93/100
Suckling: 90/100
Spanien, Malaga og Jerez
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Sabalo Palomino Fino 2023

92–93
/100

Ren Palomino Fino, dyrket og høstet fra de kridhvide, sandede sedimentære jorde i Sanlucar. En vin fra havet, så at sige. En økologisk vin, der minder om en mere udtryksfuld udgave af en Müller-Thurgau. Fin frugt, smidig, saftig, et lille strejf af salt og en anelse bitterhed bagved. Reineclaude og lidt mirabelleblomme, gul melon, appelsinskal, solbær og hvid fersken, alt sammen meget fint og svævende let. En fantastisk toastvin og alles darling.

Årsrapporten

Den spektakulære årgang 2023 betragtes i Spanien som en milepæl inden for elegance. Vinen er betydeligt mere afbalanceret end 2022 og fremstår som en moden, ualmindelig harmonisk version af 2020. Den charmerer med en stenet reduktion, en betagende renhed og en præcis symmetri af absolut verdensklasse.

90
/100

Suckling om: Sabalo Palomino Fino

Round, juicy and tropical, with aromas of mangoes, guavas and grilled pineapple. Medium-bodied with a creamy texture. Fruity and mellow finish. From organically grown grapes. Drink now.

Min vinmager

Barbadillo

I dag er Bodegas Barbadillo en af de store spillere i sherryregionen og også en af de højest vurderede. Parkers Wine Advocate Luis Gutierrez rangerer bodegaens aftapninger blandt de bedste i regionen.

Sabalo Palomino Fino 2023