Azores Wine Company: Branco Vulcanico 2025

Schöne Konzentration in der Nase. Helle Birnen- und Melonenfrucht, ein klein wenig Aprikose, dazu eine feine Salzigkeit wie von einer Meeresbrise und auch etwas Gesteinsanmutung. Sehr cremig und ausgewogen, gar nicht so wild wie man es von einem Azoren-Wein erwarten würde, eher schmelzend und zart. Am Gaumen ist er einerseits mundfüllend und cremig mit weißer Pampelmuse und erneut etwas Melone, etwas Limettenschale. Dann kommt viel charakteristische Salzigkeit, die Azoren-Weine oft auszeichnet, hintenraus dann wieder ganz viel Cantaloupe Melone, hallt mit feinem Schmelz aus. Ein sehr delikater Wein von den Azoren mit feiner Frucht, cremigem Mundgefühl und viel salziger Saftigkeit.