Ansgar Clüsserath: Riesling Piesporter Goldtröpfchen 2025

Das ist im Grund ein feinherber Wein, aber andererseits würden die meisten Menschen diesen Wein als trocken einschätzen, weil er so viel Spannung und Frische hat, dass man es kaum spürt. In der Nase kandierte Zitrusfrucht, Lindenblüte, Bratapfel. Die Würze des Goldtröpfchens kommt schön durch, wir haben mehr Druck als in der feineren Apotheke. Ein geniales Jahr für feinherbe Weine, weil es so vibrierend und expressiv ist. Und Evas feinherbes Piesporter Goldtröpfchen ist sogar eines der besten Exemplare dafür, weil Evas Handschrift ohnehin so filigran. Nichts Fettes, nichts Üppiges. Europäische gelbe Frucht, verspielt und super schlank. Die Süße ist so hintersinnig, wird kaum spürbar. Es ist so ein verspieltes, zärtliches Teilchen. Das ist so leicht, so schwebend wie eine Feder. Seidig, streichelnd. Nichts ist zu intensiv, nichts tut weh und trotzdem haben wir hier die super feine Riesling-Frucht.