Zehnthof Luckert: Silvaner Maustal Großes Gewächs 2022

Lobenberg: Maustal ist ein Amphitheater an den Mainhängen südlich von Sulzfeld. Eigentlich kommt das GG immer aus derselben Parzelle von rund einem Hektar. Die Reben sind 1962 und 1963 gepflanzt. Süd-südöstliche Ausrichtung, also Morgensonne, aber keine Abendhitze, wie im Burgund. Dazu karger Muschelkalkboden, nach einem halben Meter Erdauflage kommt direkt der Kalksteinfels. Zertifiziert biologische Weinbergsarbeit. Spontane Vergärung und Ausbau auf der vollen Hefe im traditionellen Doppelstückfass aus heimischer Spessart-Eiche. Ganz dem Luckert‘schen Stil entsprechend weht hier keine Fruchtbombe aus dem Glas, sondern immer eine zurückhaltende, sehr elegante Frucht. Selbst in diesem gewaltig trocken-heißen Jahr zeigt das Maustal in der Jugend keinerlei Opulenz. Zarte Reduktionsnoten, Feuerstein, Chinakracher, gelbe Blüten, Zitronenzesten, Reneclaude. Die Nase ist reduziert, erzählt noch nicht allzu viel. Aber dann nimmt man den Wein in den Mund und wird von der Struktur fast überrollt. Die kalksteinigen Gerbstoffe rollen der eleganten, gelben Steinobstfrucht nach wie ein Tsunami. Immer neue Wellen schieben sich heran, die ungeheure steinige Kraft des Weines krallt sich an den Backen fest, schiebt und schiebt durch den Nachhall. Wow, gewaltige Konzentration im Stein, Salz, Grip, Gerbstoff, der Wein steht wie ein Felsen Mund. So viel Druck und mineralischer Antrieb, der den Wein bei aller Kraft und Konzentration absolut nicht schwer erscheinen lässt. Obwohl die Struktur anschiebt wie die Defense beim Football, behält er eine gewisse Leichtigkeit und Strahlkraft im Kern. Was für ein grandioser, tiefer und satter Silvaner. Alle Regler nach rechts, Beeindruckend! 97-100/100