Lobenberg: Die Ried Rosengartel ist das absolute Filetstück im Zentrum des Nussbergs. Es ist die bedeutendste, historische Riede Wiens. Nach Süden ausgerichtet, geprägt von kargem Muschelkalkboden. Ein sehr alter gemischter Satz mit fünf verschiedenen Rebsorten, wobei Grüner Veltliner mit einem Anteil von knapp 50% dominiert. Ansonsten stehen hier noch Weißburgunder, Neuburger, Traminer und Riesling. Alle Sorten werden zusammen per Hand geerntet und verarbeitet. Drei bis fünf Stunden Maischestandzeit, dann sehr schonend abgepresst und im Edelstahl, sowie im großen, gebrauchten Holz ausgebaut. Wie der Name schon andeutet, ist der Rosengartel tatsächlich immer der floralste Wein bei Wieninger. Zarte, keineswegs aufdringlich Noten von Apfel- und Orangenblüte, dann auch dezente Anklänge von Rosenblättern. Darunter weißer Pfirsich, Orangenschale, regennasser Kalk. Alles sehr fein und elegant, definitiv die feinste Nase aller Weine hier bei Wieninger. Am Gaumen dann mit saftigem Fruchtausdruck und auch total auf Finesse laufend. Wieder weißer Pfirsich, dezente Apfel- und Zitrusnoten werden von Wiesenkräutern und feinsalziger Mineralität beflügelt. Durchaus konzentriert, aber dabei so elegant bleibend. Tolle Frische, wobei die Säurestruktur hier sehr geschliffen daherkommt. Großartige Länge im salzigen Finale, dann nochmal mit ordentlich Druck von Kalksteinmineralität. Der Rosengartel ist ein wirklich erhabener Lagenwein, quasi ein Wiener Grand Cru. Sehr schick!
